Gyümölcscukor-érzékenység (fruktóz intolerancia)

A veleszületett fruktóz intolerancia ritka, de súlyos anyagcsere-betegség. Gyakran alakul ki azonban átmeneti jellegű, nagymennyiségű gyümölcscukor-fogyasztás kapcsán fellépő hasmenéssel, emésztési panaszokkal kísért állapot.

A tünetmentesség ilyen esetben is az érzékenyítő anyag – fruktóz – étrendből történő mellőzésével érhető el. A magas gyümölcshányad tartalmú ivólevek (100 százalékos almalé), szörpök és nagymennyiségű gyümölcs- és zöldségfogyasztás korlátozása, az egyéni igények és emésztő funkciók figyelembevételével, kiegyensúlyozott táplálkozást tesz lehetővé.